Доброго ранку та смачного сніданку! :)

А у нас добра новина - тепер для замовлення на сайті доступний новий бренд туристичної сублімованої їжі Travellunch! Приємна особливість - наявність подвійних порцій!
Знайти свою улюблену страву: https://alpsport.ua/…/turi…/bivak/pohodnaya-eda/travellunch/

Трохи про сублімацію:

Сублімація - спосіб консервування продуктів шляхом швидкого і повного видалення вологи. Швидка заморозка не пошкодить структуру продукту. Лід випаровується у вакуумній камері, минаючи рідкий агрегатний стан. Таким чином з продуктів видаляється близько 92% вологи. Готові продукти упаковуються в спеціальні пакети, в яких страви зберігаються близько 5 років, незалежно від навколишньої температури та вологості. Сублімації піддаються будь-які продукти: овочі, фрукти, м'ясо, гарніри, молочна продукція. Для сублімації використовують тільки свіжу високоякісну сировину - продукти низької якості не витримують технологічний процес.